PROGRAMA
Este es un fantástico curso si tienes en mente emprender gastronómicamente o simplemente quieres sorprender a tu entorno familiar y amigos con unos ricos platos Nikkei, también pasaremos por los reconocidos Makis con todas sus salsas y muchas preparaciones más, que podrás aprender gracias a nuestro profesor Juan Ozaki en forma simple y amena.
Aprenderás técnicas tradicionales y las mezclas de sabores de culturas tan diversas como la peruana y la japonesa en unas sensacionales preparaciones tales como el lomo saltado, los ceviches, muguro tataki, entre otras exquisiteces.
Sorprende a tu familia, amigos o aumenta tus ventas aprendiendo con este imperdible curso de cocina Nikkei, lleno de sabores increíbles, que cambiarán positivamente tu percepción de la comida.
No dejes pasar esta oportunidad imperdible, de aprender una cocina emergente de renombre mundial
¿TE LO VAS A PERDER?
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Profesor
Juan Ozaki



¿QUE APRENDERÉ?
En este curso revisaremos las técnicas y sabores de 2 culturas gastronómicas de Japón y Perú , fusionadas en la llamada cocina NIKKEI. Aprenderas Técnicas, como corte Usuzukuri en pescado para hacer tiraditos, haremos diferentes tipos de ceviche, aprenderemos hacer una cocción de pulpo al estilo nikkei,
también pasaremos por los reconocidos Makis con todas sus salsas y muchas preparaciones más.
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Tiradito Pasión
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Tiradito Clásico
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Shari
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Salsa Pasión
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Sake Maki
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Pulpo Anticuchero
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Pulpo al Olivo
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Maguro Tatak
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Mayonesa de ají amarillo
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Lomo Saltado
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Tiradito Pasión
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Ceviche Clásico
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Arroz Chaufa
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Ceviche Nikkei
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Cevi Maki

6 BENEFICIOS AL COMPRAR NUESTRO CURSO
EXPERIENCIA
Te ofrecemos la experiencia de más de 5 años, enseñando y capacitando a más de 5000 alumnos de distintos países, convirtiendo ha entusiastas en verdaderos emprendedores.
AHORRO
Por una pequeña inversión te daremos una capacitación solida en cocina Nikkei, desde la comodidad de tu hogar, sin traslados, sin gastos en transporte y costosas instituciones.
ACCESO ILIMITADO
Accede a las clases sin restricción las veces que quieras y cuando quieras, con videos en alta definición.
CERTIFICACIÓN
Al finalizar el curso recibe automáticamente vía correo electrónico tu certificado que te acredita como experta en cocina Nikkei.
GARANTIA
Te damos la tranquilidad de elegirnos, con nuestra garantía de 7 días, si nuestro curso no cumple tus expectativas en este lapso de tiempo posterior a la compra te devolveremos el 100% de tu dinero.
PAGO ÚNICO
Con Cursos de Cocina realiza un único pago olvídate de las cuotas, matriculas o costosas mensualidades, accede a todas las clases y empieza a capacitarte.
¿QUE INCLUYE ESTE CURSO?










Curso completo
15 lecciones (3:00) horas
Archivos para descargar
Videos en alta definición
Online y a tu ritmo
Acceso ilimitado
Nivel Principiante
Certificación al finalizar
100% valoraciones positiva
Disponible en todos los dispositivos
(2.4)



CERTIFICADO
DIGITAL
Al finalizar el curso recibe automáticamente vía correo electrónico tu certificado que te acredita como experta en Cocina Nikkei

PAGO 100% SEGURO Y
GARANTÍA DE SATISFACCIÓN DE 7 DÍAS.
El pago se realiza mediante las plataformas de pago más seguras del mercado.
Si el curso no te es útil te devolvemos el 100% de tu dinero. Recibirás 10 veces el valor de los que invertirás en este completo curso
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Te facilitaremos la compra de nuestro curso dándote una conversión automática en tu moneda local.
Con la conversión buscamos ofrecerte la misma experiencia y facilidad de una compra local sin importar el país donde te encuentres. Podrás pagar en la moneda de tu país sin tasas de compras internacionales.































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PREGUNTAS FRECUENTES
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Teoría necesaria antes de comenzarHigiene y manipulación de los alimentos. Principios básicos de la cocina. 2. Básicos de la Cocina Técnicas de cortes con cuchillos, su uso en vegetales y proteínas.
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Cocina básicaCocina básica I: Quinoa y Couscous Aprenderás cómo preparar con éxito la nutritiva quinoa y podrás preparar quinoa con vegetales asados y cous cous con vegetales en frío, bolitas de carne en salsa de tomate casera y una tarta tatín de plátano para el postre. Cocina básica II: Legumbres y Cereales Aprenderás las preparaciones de legumbres tales como lentejas, porotos y cereales como mote, arroz en estas ricas preparaciones : ensalada mixta con aderezo básico, guiso de mote y champiñones, lentejas con arroz, ensalada de porotos negros con pimentones, satay de pollo con cúrcuma y jengibre y arroz con leche de coco para el postre. Cocina básica III: Cocina Vegetariana Aprenderás preparar sanos platos vegetarianos como: potage de zapallo, crujientes papas asadas, lasaña de vegetales y salsa blanca y panqueques de avena para el postre.
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Cocina internacional: Parte 11. Cocina Española Aprenderás las sabrosas preparaciones Ibéricas: pisto manchego, tortilla de patatas, la exquisita paella mixta y crema catalana para el postre. 2. Cocina Peruana Aprenderás los ricos platos de una de las cocinas más premiadas en el mundo: causa limeña, ají de gallina y suspiro de limeña para el postre. 3. Cocina Francesa Aprenderás las comidas tradicionales del país madre de la gastronomía: crema de coliflor, el famoso ratatouille, boeuf bourguignon y volcán de chocolate para el postre.
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Cocina internacional: Parte 21. Cocina Árabe Aprenderás las tradicionales preparaciones de gran parte de países del medio oriente: arroz árabe, babaganoush, el tradicional y rico hummus, salsa de yogurt, shish kabab y ceregli para el postre. 2. Cocina Mexicana Aprenderás las sabrosas comidas mexicanas tales como. arroz mexicano, quesadillas de champiñones, mole poblano, salsa pico de gallo, tinga de cerdo y churros mexicanos para el postre. 3. Cocina Chilena Aprenderás nuestras ricas y tradicionales comidas:- preparar un sabroso pebre, sopaipillas, porotos granados, carne mechada, empanadas de pino y leche asada para el postre.
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Cocina internacional: Parte 31. Cocina Italiana Aprenderás Preparar la masa básica para la tradicional pasta fresca y salsas como la pesto, salsa arrabbiata, cappelletti rellenos y pannacotta para el postre. 2. Cocina Japonesa Aprenderás los platos emblemáticos de la cocina de la nación del sol naciente: una deliciosa sopa ramen, gohan de pollo y dorayaki para el postre. 3. Cocina India Aprenderás la exótica comida de este gran país :garam masala, salsa raita, potaje de zapallo al curry, curry verde de pollo y gajar barfi para el postre.
ALGUNAS PREPARACIONES DEL CURSO

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